一種牛蒡茶制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201510804822.X 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN105285253A 公開（公告）日 2016-02-03
申請(qǐng)公布號(hào) CN105285253A 申請(qǐng)公布日 2016-02-03
分類號(hào) A23F3/34(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 董蘭英 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 徐州太陽泉生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 徐州市三聯(lián)專利事務(wù)所 代理人 周愛芳
地址 221000 江蘇省徐州市賈汪區(qū)青山泉鎮(zhèn)花莊村
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種牛蒡茶制備方法，包括以下步驟：1）選取優(yōu)質(zhì)牛蒡，清洗、浸泡、去污、殺菌；2）將所述牛蒡去皮、切塊，鋪散開來置于陰涼通風(fēng)處晾曬24小時(shí)；3）將晾曬后的牛蒡切塊沖洗、過濾；4）將沖洗、過濾后的牛蒡切塊脫水、烘干；5）將脫水、烘干后的牛蒡切塊在添加蜂蜜的清水中蒸煮25-30分鐘；6）將蒸煮后的牛蒡切塊進(jìn)行文火翻炒；7）將翻炒后的牛蒡切塊冷卻至常溫后貯存，即得牛蒡茶。本牛蒡茶制備方法有效保留了牛蒡的營養(yǎng)成分，口味甘甜可口，有益身心健康，無毒副作用，適宜批量生產(chǎn)，滿足人們飲用需求。