排毒養(yǎng)顏復(fù)方飲品的發(fā)酵制備工藝

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202110585549.1 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN113331327A 公開（公告）日 2021-09-03
申請(qǐng)公布號(hào) CN113331327A 申請(qǐng)公布日 2021-09-03
分類號(hào) A23L2/38（2021.01）I;A23L2/52（2006.01）I;A23L33/10（2016.01）I;A23L33/105（2016.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 晏衛(wèi)東;王彥龍 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 晏龍國(guó)科（山東）生命科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 蘇州中合知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 李斌
地址 250000山東省濟(jì)南市中國(guó)（山東）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)濟(jì)南片區(qū)港興三路北段濟(jì)南藥谷1號(hào)樓B座1122
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明是一種排毒養(yǎng)顏復(fù)方飲品的發(fā)酵制備工藝，包括制備益生菌種子液、制備第一復(fù)方提取液、接種發(fā)酵、制備第二復(fù)方提取液和調(diào)配的步驟，制備的第一復(fù)方提取液經(jīng)過了益生菌發(fā)酵，制備的第二復(fù)方提取液未經(jīng)益生菌發(fā)酵，在調(diào)配步驟中將兩種提取液與調(diào)味劑混合，灌裝滅菌得到排毒養(yǎng)顏復(fù)方飲品。本發(fā)明在優(yōu)化發(fā)酵工藝和參數(shù)的基礎(chǔ)上，精選荷葉、山楂、萊菔子、決明子、番瀉葉、蜂蜜、茯苓等藥材或類藥材功能成分，基于功效和口味進(jìn)行用量調(diào)節(jié)，并將原發(fā)酵配方中的一小部分藥材成分以提取液形式加入來平衡藥效和效果持續(xù)時(shí)間，而確?？诟畜w驗(yàn)無差異。