紅茶發(fā)酵裝置
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201810241509.3 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN108208225A | 公開（公告）日 | 2021-06-01 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN108208225A | 申請(qǐng)公布日 | 2021-06-01 |
| 分類號(hào) | A23F3/08 | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 舒華 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 常寧市天堂山農(nóng)牧開發(fā)有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 重慶強(qiáng)大凱創(chuàng)專利代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 蒙捷 |
| 地址 | 564400 貴州省遵義市余慶縣子營(yíng)街道子營(yíng)路 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開了一種紅茶發(fā)酵裝置，包括進(jìn)料機(jī)構(gòu)，所述進(jìn)料機(jī)構(gòu)的進(jìn)料方向前方依次設(shè)有多個(gè)接料裝置，所述進(jìn)料機(jī)構(gòu)下方設(shè)有朝所述接料裝置吹干燥熱風(fēng)的風(fēng)機(jī)，所述接料裝置包括容納物料的容納空腔，還包括向容納空腔內(nèi)噴射水霧的噴霧裝置，所述每個(gè)接料裝置下方均設(shè)有與所述容納空腔連通的發(fā)酵室，所述發(fā)酵室內(nèi)設(shè)有散熱裝置，所述發(fā)酵室內(nèi)還設(shè)有根據(jù)發(fā)酵過程中茶葉膨脹程度觸發(fā)所述散熱裝置啟動(dòng)的觸發(fā)裝置，所述觸發(fā)裝置還在茶葉膨脹到預(yù)定程度后觸發(fā)發(fā)酵室倉(cāng)門開關(guān)，打開位于發(fā)酵室底部的倉(cāng)門，所述發(fā)酵室側(cè)壁上還設(shè)有散熱口，所述發(fā)酵室側(cè)壁上還通過加氧風(fēng)管連接有加氧風(fēng)機(jī)，解決了沒有區(qū)分茶葉導(dǎo)致供氧不均、發(fā)酵程度不同和未控制發(fā)酵時(shí)間的問題。 |
