一種桑康普茶發(fā)酵液及康普茶飲料

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202011074211.1 申請日 -
公開（公告）號 CN114304325A 公開（公告）日 2022-04-12
申請公布號 CN114304325A 申請公布日 2022-04-12
分類號 A23F3/16（2006.01）I;A23F3/18（2006.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 張是求;胡振長;管爵杉;王洪欣 申請（專利權）人 杭州浙大百川生物食品技術有限公司
代理機構 - 代理人 -
地址 310000浙江省杭州市上城區(qū)解放路18號704室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本申請涉及飲料加工的技術領域，尤其是涉及一種?？灯詹璋l(fā)酵液及康普茶飲料，其中一種?？灯詹璋l(fā)酵液，通過將康普茶母液、石香薷提取液和桑葉提取液共同發(fā)酵得到，具有較好安全性、較高的健康價值和較長的儲存時間和儲存安全性。本申請還涉及一種康普茶飲料，具有較好的風味和較佳的健康價值。