復(fù)合菌種固態(tài)發(fā)酵亞麻餅脫毒方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201910157647.8 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN109735460A 公開(kāi)（公告）日 2019-05-10
申請(qǐng)公布號(hào) CN109735460A 申請(qǐng)公布日 2019-05-10
分類號(hào) C12N1/16（2006.01）I; C12P1/02（2006.01）I; A23L5/20（2016.01）I; C12R1/865（2006.01）N 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 郝文來(lái); 韓海望; 劉連生 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 深圳市誠(chéng)致生物開(kāi)發(fā)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 太原華弈知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所 代理人 李毅
地址 518106 廣東省深圳市光明新區(qū)公明辦事處田寮社區(qū)光明高新園西片區(qū)森陽(yáng)電子科技園廠房一棟5樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種復(fù)合菌種固態(tài)發(fā)酵亞麻餅脫毒方法，包括菌種活化、制備液體菌種、制備生產(chǎn)發(fā)酵劑培養(yǎng)基、制備生產(chǎn)發(fā)酵劑、制備復(fù)合菌種生產(chǎn)發(fā)酵劑、制備固體發(fā)酵原料、固體發(fā)酵的高壓處理。本發(fā)明從益生菌中篩選出對(duì)亞麻餅脫毒較好的菌株，再行組合篩選出互作效果好的復(fù)合菌種，先經(jīng)固態(tài)發(fā)酵脫除大多數(shù)的生氰糖苷，最后經(jīng)高壓處理徹底脫除。該方法脫除生氰糖苷效率高，設(shè)備投資少，生產(chǎn)成本低，出品率高，經(jīng)濟(jì)效益好。