復(fù)合菌種固態(tài)發(fā)酵亞麻餅脫毒方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201910157647.8 申請日 -
公開（公告）號 CN109735460B 公開（公告）日 2022-02-22
申請公布號 CN109735460B 申請公布日 2022-02-22
分類號 C12N1/16（2006.01）I;C12P1/02（2006.01）I;A23L5/20（2016.01）I;C12R1/865（2006.01）N 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 郝文來;韓海望;劉連生 申請（專利權(quán)）人 深圳市誠致生物開發(fā)有限公司
代理機構(gòu) 太原華弈知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所 代理人 李毅
地址 518106廣東省深圳市光明新區(qū)公明辦事處田寮社區(qū)光明高新園西片區(qū)森陽電子科技園廠房一棟5樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種復(fù)合菌種固態(tài)發(fā)酵亞麻餅脫毒方法，包括菌種活化、制備液體菌種、制備生產(chǎn)發(fā)酵劑培養(yǎng)基、制備生產(chǎn)發(fā)酵劑、制備復(fù)合菌種生產(chǎn)發(fā)酵劑、制備固體發(fā)酵原料、固體發(fā)酵的高壓處理。本發(fā)明從益生菌中篩選出對亞麻餅脫毒較好的菌株，再行組合篩選出互作效果好的復(fù)合菌種，先經(jīng)固態(tài)發(fā)酵脫除大多數(shù)的生氰糖苷，最后經(jīng)高壓處理徹底脫除。該方法脫除生氰糖苷效率高，設(shè)備投資少，生產(chǎn)成本低，出品率高，經(jīng)濟效益好。