維生素B12的檢測方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202111531281.X 申請日 -
公開（公告）號 CN114216982A 公開（公告）日 2022-03-22
申請公布號 CN114216982A 申請公布日 2022-03-22
分類號 G01N30/02（2006.01）I;G01N30/72（2006.01）I 分類 測量；測試;
發(fā)明人 王象欣;解慶剛;李劍橋;張維;石紅麗;蔣士龍;陳博;梁愛梅;冷友斌 申請（專利權(quán)）人 黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司
代理機構(gòu) 北京格羅巴爾知識產(chǎn)權(quán)代理事務所（普通合伙） 代理人 項軍花
地址 164899黑龍江省齊齊哈爾市克東縣克東鎮(zhèn)慶祥街1號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種維生素B12的檢測方法。本發(fā)明提供了乳制品中四種維生素B12的檢測方法，所述的檢測方法包括：樣品前處理的步驟：采用蛋白酶對待測乳制品樣品進行酶解反應，獲得初提取液；二維液相色譜分離的步驟：使用二維高效液相色譜進行色譜分離，使所述四種維生素B12從所述初提取液中分離；所述二維高效液相色譜包括一維液相尺寸排阻色譜和二維液相反相色譜；質(zhì)譜檢測的步驟：將二維高效液相色譜分離后的四種維生素B12進行質(zhì)譜檢測。