原料蒸制方法和系統(tǒng)

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201010268353.1 申請日 -
公開（公告）號 CN101961293B 公開（公告）日 2013-04-03
申請公布號 CN101961293B 申請公布日 2013-04-03
分類號 A23L1/01(2006.01)I;A61J3/00(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 李增哲 申請（專利權(quán)）人 延邊檀君藥業(yè)有限公司
代理機構(gòu) - 代理人 -
地址 133000 吉林省延吉市朝陽川鎮(zhèn)勝利街利民街
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了原料蒸制方法和系統(tǒng)，該方法包括：將裝有原料的原料容器的內(nèi)部溫度加熱到設(shè)定溫度；繼續(xù)對所述原料容器進行維持所述設(shè)定溫度的加熱，并向所述原料容器內(nèi)通入所述設(shè)定溫度的飽和水蒸氣；到達預(yù)定時間后，停止對所述原料容器加熱，并向所述原料容器內(nèi)通入所述設(shè)定溫度的空氣。該系統(tǒng)包括：原料容器、加熱裝置和調(diào)節(jié)裝置。本發(fā)明能夠大大減少甚至完全避免水溶性的成分通過冷凝水從原料中流失，保證了原料的功效。