火腿腸快速切丁器

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201810341376.7 申請日 -
公開（公告）號 CN108527503B 公開（公告）日 2019-09-13
申請公布號 CN108527503B 申請公布日 2019-09-13
分類號 B26D9/00（2006.01）I; B26D1/02（2006.01）I; B26D1/30（2006.01）I; B26D7/06（2006.01）I; B26D3/22（2006.01）I; B26D5/22（2006.01）I 分類 手動切割工具；切割；切斷;
發(fā)明人 不公告發(fā)明人 申請（專利權(quán)）人 山東翔譽(yù)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
代理機(jī)構(gòu) 濟(jì)南圣達(dá)知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 山東巖馬湖投資置業(yè)有限公司
地址 277214 山東省棗莊市山亭區(qū)馮卯鎮(zhèn)馮卯村168號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于廚房用具技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種火腿腸快速切丁器。鍘刀向下擺動，刀刃劃過方格刀右側(cè)的空間，火腿腸伸到右邊空間，刀刃橫向切割火腿腸。刀刃向上擺動離開火腿腸，繼續(xù)向上擺動，棘爪繞刀鉸孔向下擺動透過棘爪避孔插入棘輪的齒槽并驅(qū)動棘輪轉(zhuǎn)動一定的角度，棘輪的齒頂從止退棘爪上劃過，止退棘爪發(fā)生彈性變形避讓棘輪。棘輪轉(zhuǎn)動，通過組合輪軸帶動驅(qū)動同步輪轉(zhuǎn)動，帶動同步帶的上工作邊自左向右平移，驅(qū)動孔通過插銷帶動推進(jìn)器向右平移，推進(jìn)器推動火腿腸向右平移，火腿腸的右端被方格刀切割成多個方條平移至方格刀的右邊空間。本發(fā)明把火腿腸快速切成丁，節(jié)省人工，切成的丁大小均勻，使食品最終成品有較好的觀感和口感。