一種松茸酥餅

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201910800655.X 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN112438297A 公開(kāi)（公告）日 2021-03-05
申請(qǐng)公布號(hào) CN112438297A 申請(qǐng)公布日 2021-03-05
分類(lèi)號(hào) A21D13/40(2017.01)I;A21D13/22(2017.01)I;A21D2/36(2006.01)I;A21D2/34(2006.01)I 分類(lèi) 焙烤；制作或處理面團(tuán)的設(shè)備；焙烤用面團(tuán)〔1，8〕;
發(fā)明人 楊成東 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 江蘇芝能生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 211225江蘇省南京市溧水區(qū)白馬鎮(zhèn)工業(yè)集中區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種松茸酥餅，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域。其特征在于，由如下原料重量比構(gòu)成：面粉300?400g，豬油50?60g，白芝麻10?15g，松茸30?40g。本發(fā)明在松脆可口的酥餅中，加入松茸顆粒，松脆中帶松茸的軟糯和香氣，美味可口，深受廣大群眾喜愛(ài)。