一種谷物沖調(diào)粉及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201810723966.6 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN109007605A 公開(kāi)（公告）日 2018-12-18
申請(qǐng)公布號(hào) CN109007605A 申請(qǐng)公布日 2018-12-18
分類號(hào) A23L7/17;A23L33/10 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 郝鈞;王利國(guó);張熙;陳敬民 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 谷之禪張家口食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 076750 河北省張家口市尚義經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種谷物沖調(diào)粉及其制備方法，包括下列重量份的原料：燕麥100～200份、黑米30～50份、小米15～25份、高粱10?15份、薏米10～20份、黃豆8～12份、芡實(shí)3～5份。本發(fā)明選用多種谷物為原料，可溶纖維含量較高，易沖調(diào)不粘塊，不僅提高沖調(diào)粉的口感，還有助于消化吸收，提升營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，工藝簡(jiǎn)潔易實(shí)現(xiàn)，不添加乳化劑、其他助溶劑或分散劑，100％純天然谷物沖調(diào)粉，保證綠色健康。