一種抗光敏的維生素K2微囊制劑及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202110892425.8 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN113826905A 公開（公告）日 2021-12-24
申請(qǐng)公布號(hào) CN113826905A 申請(qǐng)公布日 2021-12-24
分類號(hào) A23L33/15（2016.01）I;A23L2/39（2006.01）I;A23L2/52（2006.01）I;A23P10/30（2016.01）I;A21D2/14（2006.01）I;A21D13/06（2017.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 徐玉濤;任翔;田中樂;范超;陳劍彬;吳文忠 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 大連醫(yī)諾生物股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 大連格智知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 劉曉琴
地址 116600遼寧省大連市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)49號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開一種抗光敏的維生素K2微囊制劑及其制備方法，通過采用特定組成的光穩(wěn)定劑組合配合微囊化手段，能有效的降低維生素K2對(duì)光的敏感性，達(dá)到極強(qiáng)抗光敏的效果，同時(shí)具有很好的穩(wěn)定性；通過本發(fā)明得到的維生素K2產(chǎn)品24小時(shí)光照保留率可以達(dá)到98％以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過原料的光照保留率18％，同時(shí)產(chǎn)品三個(gè)月的加速保留率超過96％，穩(wěn)定性優(yōu)異。產(chǎn)品制備工藝簡單，產(chǎn)品具有優(yōu)良的沖調(diào)性以及制劑穩(wěn)定性，可以應(yīng)用到多種終端環(huán)境。本發(fā)明解決了維生素K2不穩(wěn)定尤其是在光照環(huán)境下易降解的問題，產(chǎn)品可廣泛用于烘焙、固體飲料、飲料、膠囊、壓片等。