熱帶假絲酵母菌突變株及其在BCAA制備中的應(yīng)用

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201910648873.6 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN112239730B 公開（公告）日 2022-01-14
申請(qǐng)公布號(hào) CN112239730B 申請(qǐng)公布日 2022-01-14
分類號(hào) C12N1/16（2006.01）I;C12P13/08（2006.01）I;C12P13/06（2006.01）I;C12R1/74（2006.01）N 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 范超;洪皓;劉軍;孫博;齊佳琨;吳文忠 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 大連醫(yī)諾生物股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 大連格智知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 劉曉琴
地址 116600遼寧省大連市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)49號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 熱帶假絲酵母菌突變株及其在BCAA制備中的應(yīng)用，所述的熱帶假絲酵母菌突變株保藏編號(hào)為CGMCC No.17928。該酵母菌能特異性地除掉L?Ala、L?Glu，而且在L?Ala和L?Glu存在時(shí)不利用L?Ile、L?Val和L?Leu。將酵母接入BCAA發(fā)酵液中培養(yǎng)，濾液通過(guò)脫色、除鹽、濃縮結(jié)晶、烘干后得到高純度BCAA產(chǎn)品，產(chǎn)品收率達(dá)到85％以上。通過(guò)簡(jiǎn)單的共培養(yǎng)過(guò)程，既去除雜酸，又不影響目標(biāo)氨基酸的得率，且突變株菌體能夠重復(fù)利用。整個(gè)工藝過(guò)程環(huán)保、易控制，有效地簡(jiǎn)化分離純化和精制工藝，產(chǎn)品純度高且收率高，產(chǎn)品可直接用于下游產(chǎn)品制備，適合大規(guī)模工業(yè)化應(yīng)用。