一種淀粉基耐咀嚼口香糖及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202011170816.0 申請日 -
公開（公告）號 CN112262909A 公開（公告）日 2021-01-26
申請公布號 CN112262909A 申請公布日 2021-01-26
分類號 A23G4/08;A23G4/10;A23G4/14;A23G4/06 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 林燕莉;徐馳;葉曉英;高志軍;張少鵬;譚凱妮;楊銳進 申請（專利權）人 中山市華南現(xiàn)代中醫(yī)藥城發(fā)展有限公司
代理機構 中山市科創(chuàng)專利代理有限公司 代理人 葉令
地址 528400 廣東省中山市南朗鎮(zhèn)經(jīng)貿(mào)大廈三樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種淀粉基耐咀嚼口香糖，按重量份數(shù)計，包括以下組分：淀粉30～60份；純凈水20～40份；保水劑5～10份；賦形劑2～5份；疏水性潤滑劑0.5～1.5份；甜味劑20～30份；添加劑0.05～0.15份。本發(fā)明還提供一種淀粉基耐咀嚼口香糖的制備方法。本發(fā)明制得的淀粉基耐咀嚼口香糖回彈性好，質地滑爽細膩，不粘牙，耐咀嚼，殘余物更少甚至可以完全消化，綠色環(huán)保。