一種茶餅的加工工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201911336217.9 申請日 -
公開（公告）號 CN113080266A 公開（公告）日 2021-07-09
申請公布號 CN113080266A 申請公布日 2021-07-09
分類號 A23F3/06（2006.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 朱曉方 申請（專利權(quán)）人 宜賓滿園春色茶業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 645350四川省宜賓市屏山縣屏山鎮(zhèn)仁和街2號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種茶餅的加工工藝，具體涉及茶餅領(lǐng)域，本發(fā)明步驟一：采摘綠茶與紅茶兩種茶葉若干，并將綠茶與紅茶分別翻入水箱內(nèi)，使用清水進(jìn)行沖洗；步驟二：將沖洗完畢的綠茶與紅茶撈出，通過風(fēng)機(jī)將綠茶與紅茶沖洗的清水風(fēng)干；步驟三：將綠茶與紅茶的尾部的茶梗裁去，放入烘干機(jī)內(nèi)進(jìn)行翻炒烘。本發(fā)明在對茶餅進(jìn)行制作的過程中，采用紅茶與綠茶兩種茶葉作為原料，綠茶與紅茶采用的分量的相同，處理時，綠茶與紅茶單獨(dú)進(jìn)行加工處理，在制作茶餅過程中，分別將綠茶與紅茶放置模具的兩側(cè)，中間采用紙板進(jìn)行分隔，避免塑形的過程中綠茶與紅茶出現(xiàn)混合，紙板為雙層結(jié)構(gòu)，內(nèi)部放入有干燥劑，便于茶餅進(jìn)行存放，增加茶餅的茶葉的種類。