一種農產品保鮮提取物及其應用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110668519.7 申請日 -
公開（公告）號 CN113796485A 公開（公告）日 2021-12-17
申請公布號 CN113796485A 申請公布日 2021-12-17
分類號 A23L3/3472（2006.01）I;A23B7/154（2006.01）I;A23B4/20（2006.01）I;A23L3/3508（2006.01）I;A23L3/3562（2006.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 李世友;趙福強;韓月泠;劉琳;劉剛;申長哲 申請（專利權）人 沈陽恩檉研究院有限公司
代理機構 沈陽科苑專利商標代理有限公司 代理人 李穎
地址 110167遼寧省沈陽市渾南區(qū)上深溝村863-9號沈陽國際軟件園D09號520室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于農產品保鮮技術領域，具體涉及一種農產品保鮮提取物及其在農產品保鮮中的應用。農產品保鮮提取物為由植物或動物農產品自身提取獲得的提取物，該提取物與水或其他溶劑混勻后作為保鮮劑使用，可用噴霧、浸泡、涂刷等方法將其在農產品表面覆蓋成膜，處理后的農產品晾干后可用包裝貯藏或其它方法貯藏，或緩釋微膠囊、保鮮膜、保鮮盒等以阻斷大部分氧氣進入農產品內部，抑制其熟化過程，從而起到延長貯存和保鮮期的作用。本發(fā)明提供的保鮮提取物是對農產品自身提取所得，進而用于該農產品的自身保鮮處理，為天然物質，不含任何外加添加劑或外源化合物，不但高效、安全、無毒，且對農產品口感和營養(yǎng)成分不產生影響。