一種果酒釀造用糖化裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202122258660.8 申請日 -
公開（公告）號 CN215757230U 公開（公告）日 2022-02-08
申請公布號 CN215757230U 申請公布日 2022-02-08
分類號 C12G3/024（2019.01）I 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 任政屹;曹一嬌 申請（專利權）人 煙臺魯玥蒂亞斯葡萄酒莊有限公司
代理機構 濟南尚本知識產(chǎn)權代理事務所（普通合伙） 代理人 張曉瑾
地址 265400山東省煙臺市招遠市南院西路18號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型公開了一種果酒釀造用糖化裝置，屬于果酒領域，包括冷卻箱，所述冷卻箱的頂部活動連接有過濾機構，所述過濾機構的頂部活動連接有攪拌箱，攪拌箱內腔的一側固定連接有加熱棒，攪拌箱另一側的中部固定連接有攪拌機構，攪拌箱另一側的底部固定連接有控制器；該果酒釀造用糖化裝置，通過設置控制器、信號接收模塊、信號處理模塊、數(shù)值設定模塊、加熱棒、溫度感應探頭和電路控制模塊，可以在果醉釀造的過程中，使得果酒的溫度始終處于恒定的范圍內，進而增強了果酒細胞的活性，避免了傳統(tǒng)的果酒釀造用糖化裝置，難以在恒定的溫度范圍內進行攪拌的問題，從而更好的提高了果酒釀造的糖化效果。