一種蘆筍茶浸提液獲取方法、一種蘆筍茶飲料及制備方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202111122665.6 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN113826740A | 公開(kāi)（公告）日 | 2021-12-24 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN113826740A | 申請(qǐng)公布日 | 2021-12-24 |
| 分類(lèi)號(hào) | A23F3/34（2006.01）I | 分類(lèi) | 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 吳新春;楊曉春;盧衛(wèi)紅;馬鶯;張英春;王榮春;程翠林;丁忠慶;謝桂林;黎重陽(yáng);孫彪;王傲;張碩 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 四川工大西南食品研究有限責(zé)任公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 成都行之專(zhuān)利代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 喻英 |
| 地址 | 636000四川省巴中市恩陽(yáng)區(qū)曾家壩世紀(jì)外灘C組團(tuán)1號(hào)樓204號(hào) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開(kāi)了一種蘆筍茶浸提液獲取方法、一種蘆筍茶飲料及制備方法，解決了現(xiàn)有技術(shù)中無(wú)法提供風(fēng)味良好，品質(zhì)穩(wěn)定營(yíng)養(yǎng)豐富的蘆筍茶飲料的問(wèn)題。本發(fā)明包括所述蘆筍茶飲料的原料組成按重量份計(jì)包括：蘆筍茶浸提液10份?200份、白砂糖50份?100份、檸檬酸0.1份?1份、檸檬酸鈉0.1份?0.5份、三聚磷酸鈉0.1份?0.5份、異抗壞血酸鈉0.1份?0.5份、水400份?900份；制備方法包括步驟1：蘆筍茶浸提；步驟2：糖漿制備；步驟3：調(diào)配；按照原料組成比例加入；步驟4：灌裝及封蓋；步驟5：滅菌；采用高壓蒸汽滅菌；步驟6：后處理制備完成。本發(fā)明具有風(fēng)味濃郁、澄清度高、營(yíng)養(yǎng)豐富、品質(zhì)穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)。 |
