一種具有側(cè)氧供給的好氧渥堆發(fā)酵用翻拋機(jī)

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201910909008.2 申請日 -
公開（公告）號 CN110521801B 公開（公告）日 2021-07-20
申請公布號 CN110521801B 申請公布日 2021-07-20
分類號 A23F3/08 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 黃種勝 申請（專利權(quán)）人 泉州臺商投資區(qū)久協(xié)機(jī)械科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 312030 浙江省紹興市柯橋區(qū)齊賢街道群賢村179號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種具有側(cè)氧供給的好氧渥堆發(fā)酵用翻拋機(jī)，其結(jié)構(gòu)包括安裝板、傳動軸板、側(cè)翻裝置、動力箱、驅(qū)動電機(jī)。有益效果：本發(fā)明利用設(shè)有的側(cè)充氧機(jī)構(gòu)與主動式填充結(jié)構(gòu)的相互配合，對經(jīng)由翻拋同時的渥堆原料兩邊側(cè)做主動式的氧氣填充，以實(shí)現(xiàn)渥堆原料側(cè)邊的全面供養(yǎng)發(fā)酵，從而避免出現(xiàn)有局部存在因氧氣供給量不足，導(dǎo)致該渥堆出現(xiàn)有發(fā)酵質(zhì)量問題，本發(fā)明利用設(shè)有的氣旋組件在逆時針的旋轉(zhuǎn)作用下，通過側(cè)翻桿對渥堆條垛形成的兩側(cè)做主動式的翻轉(zhuǎn)作用，以實(shí)現(xiàn)對渥堆的全面發(fā)酵，并在其表面置有的倒勾對因濕度較大而粘結(jié)在一起的茶渥堆，做勾擦處理，防止出現(xiàn)有結(jié)塊現(xiàn)象。