一種凝膠型食品的成型設(shè)備及其制作方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201810466998.2 申請日 -
公開（公告）號 CN108740911A 公開（公告）日 2018-11-06
申請公布號 CN108740911A 申請公布日 2018-11-06
分類號 A23L21/15;A23P10/20 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 曹華斌;焦廣飛;李周恩 申請（專利權(quán)）人 廈門恬恬美時科技有限公司
代理機構(gòu) 廈門市新華專利商標代理有限公司 代理人 廈門恬恬美時科技有限公司
地址 361000 福建省廈門市集美區(qū)集美大道1302號創(chuàng)業(yè)大廈第六層605單元
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種凝膠型食品的成型設(shè)備及其制作方法，包括漏料斗、活塞、填充罐、冷卻成型管和收集器，仙草液體從漏料斗中流入填充罐，在活塞推動下進入冷卻成型管，經(jīng)過冷卻成型管中的冷凝液作用之間成型，再用收集器集束，按需要長度切斷。本發(fā)明將仙草液體直接注入到成型設(shè)備中，分段逐步冷卻成需要的條狀，再根據(jù)需要的長度進行切割，比起傳統(tǒng)需將仙草冷卻成塊再進行切條的工藝的簡單，產(chǎn)品外觀更好看，經(jīng)濟、實用、且高效。