一種香茶的加工方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201710744343.2 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN107494783A | 公開（公告）日 | 2017-12-22 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN107494783A | 申請(qǐng)公布日 | 2017-12-22 |
| 分類號(hào) | A23F3/06(2006.01)I | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 熊雙勇;龍文琴;沈強(qiáng) | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 貴州安順春來茶業(yè)有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 貴陽派騰陽光知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 田江飛 |
| 地址 | 561000 貴州省安順市西秀區(qū)輕紡工礦工藝品進(jìn)出口公司（大關(guān)口倉(cāng)庫(kù)） | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開了一種香茶的加工方法，該方法包括：殺青、揉捻、脫水、冷卻、分篩、二次揉捻、做型、烘干包裝。本方法采用蒸汽殺青機(jī)對(duì)茶葉進(jìn)行殺青，其具有操作方便、勞動(dòng)強(qiáng)度小、工效高，能連續(xù)作業(yè)，葉溫升高快，殺青均勻等特點(diǎn)，本方法采用多次揉捻及多次干燥的方式對(duì)茶葉進(jìn)行處理，不僅能夠保留茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分還能深度的提煉出茶葉的香氣，使得制備出的茶葉香氣持久，湯色嫩綠、滋味更加鮮爽，是一種上佳的香茶制備方法。 |
