一種利用夏秋茶制備保健青茶的加工方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202011505759.7 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN112515015A | 公開（公告）日 | 2021-03-19 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN112515015A | 申請(qǐng)公布日 | 2021-03-19 |
| 分類號(hào) | A23F3/06(2006.01)I;A23F3/12(2006.01)I;A23F3/08(2006.01)I;A23F3/14(2006.01)I | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 熊雙勇 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 貴州安順春來(lái)茶業(yè)有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 遵義浩嘉知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 石文義 |
| 地址 | 561000貴州省安順市西秀產(chǎn)業(yè)園區(qū)大道旁33號(hào)地塊 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明涉及一種利用夏秋茶制備保健青茶的加工方法，所述加工方法包括有原料準(zhǔn)備、搖青、發(fā)酵、殺青、揉捻、干燥、提香和包裝步驟。采用本發(fā)明所述加工方法制備的保健青茶，利用夏秋茶作為原料，加工成日常生活中常喝的茶葉，能夠充分保留原料的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使成品茶葉有效成分穩(wěn)定，所泡茶液的色香味俱佳，具有活血化瘀、化痰降火、清熱解毒、通便防便秘等功效，其保健作用顯著，同時(shí)，茶水中還具有淡淡的咸味，其口感獨(dú)特，并具有獨(dú)特的風(fēng)味和茶香葉，給飲用者的飲用和攜帶均帶來(lái)方便，不僅可提高產(chǎn)品的附加值，又可以促進(jìn)人們保持健康，能夠滿足更多消費(fèi)者的品味需求。?? |
