廚房一體化監(jiān)控系統(tǒng)

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201420511603.3 申請日 -
公開（公告）號 CN204128594U 公開（公告）日 2015-01-28
申請公布號 CN204128594U 申請公布日 2015-01-28
分類號 G01D21/02(2006.01)I 分類 測量；測試;
發(fā)明人 魯曉寧;張佳;馬彥茹 申請（專利權(quán)）人 寧夏百旺中稅科技有限公司
代理機構(gòu) - 代理人 -
地址 750001 寧夏回族自治區(qū)銀川市金鳳區(qū)正源南街國安巷63號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型提供一種廚房一體化監(jiān)控系統(tǒng)，涉及食品衛(wèi)生控制技術(shù)領(lǐng)域，包括若干個廚房和監(jiān)控機房，每個廚房內(nèi)分別設(shè)置有消毒設(shè)備，消毒設(shè)備連接有使用數(shù)據(jù)采集單元，每個廚房內(nèi)還分別設(shè)置有溫濕度采集單元；所述監(jiān)控機房內(nèi)設(shè)置有信息處理單元、數(shù)據(jù)存儲單元和信息輸出及預(yù)警單元，每個廚房內(nèi)的使用數(shù)據(jù)采集單元和溫濕度采集單元通過信號傳輸網(wǎng)絡(luò)連接信息處理單元。本實用新型不僅可用于酒店對廚房的監(jiān)控，還可用于食藥監(jiān)管部門、工商部門對企業(yè)的監(jiān)控，便于規(guī)范監(jiān)管食品衛(wèi)生。