一種蜀香紅油增香提味煉制裝置
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202122646560.2 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN216018882U | 公開(kāi)（公告）日 | 2022-03-15 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN216018882U | 申請(qǐng)公布日 | 2022-03-15 |
| 分類(lèi)號(hào) | A23D9/007（2006.01）I;A23D9/04（2006.01）I;B01F27/90（2022.01）I;B01F35/92（2022.01）I;F28D21/00（2006.01）I;B01F101/06（2022.01）N | 分類(lèi) | 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 顧千輝;張建超;宗子兵;曹小飛;陸超群;李靜;章燎源 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 三只松鼠股份有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 蕪湖安匯知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 | 代理人 | 朱圣榮 |
| 地址 | 241000安徽省蕪湖市弋江區(qū)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)久盛路8號(hào) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本實(shí)用新型公開(kāi)了一種蜀香紅油增香提味煉制裝置，包括罐體，罐體的頂部設(shè)有進(jìn)料口，罐體的底部設(shè)有出料口，所述罐體上設(shè)有攪拌結(jié)構(gòu)，所述罐體上設(shè)有用于通冷卻水的冷卻夾套，冷卻夾套的底部設(shè)有冷卻水進(jìn)口，冷卻夾套的上部設(shè)有冷卻水出口，所述罐體上設(shè)有用于檢測(cè)罐體內(nèi)溫度的溫度傳感器。減少外部環(huán)境溫度等因素的影響，保證不同批次的蜀香紅油冷卻至目標(biāo)溫度所需的時(shí)間基本一致；同時(shí)本裝置的保溫效果良好，在香精投入后，能夠保證反應(yīng)溫度和時(shí)間一致，從而使蜀香紅油的風(fēng)味和質(zhì)量保持穩(wěn)定；采用罐體結(jié)構(gòu)能夠有效減少風(fēng)味物質(zhì)的流失。與傳統(tǒng)工藝相比，本方案能夠達(dá)到增香提味的效果，罐體設(shè)計(jì)能夠?qū)崿F(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn)，有效提高生產(chǎn)效率。 |
