黑茶汽蒸系統(tǒng)

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201510631418.7 申請日 -
公開（公告）號 CN105211343B 公開（公告）日 2019-07-12
申請公布號 CN105211343B 申請公布日 2019-07-12
分類號 A23F3/06 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 陳安社;李建華;羅根生;李夷吾;張道群;王丁華 申請（專利權(quán)）人 湖南梅山黑茶股份有限公司
代理機構(gòu) 安化縣梅山專利事務所 代理人 王以森
地址 413514 湖南省益陽市安化經(jīng)濟開發(fā)區(qū)江南工業(yè)園
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 黑茶汽蒸系統(tǒng)，涉及一種黑茶汽蒸設(shè)備。包括原料輸送機，在原料輸送機的出料端懸空設(shè)置有盤式汽蒸機。盤式汽蒸機在機桶內(nèi)腔中部用隔板（2隔成蒸汽倉和攪拌倉，在攪拌倉中部設(shè)有圓柱形罩座，圓柱形罩座與機桶圍成攪拌槽，攪拌槽所處隔板上均布有蒸汽分布孔，在攪拌槽的右部設(shè)有出料口，在機底上設(shè)有蒸汽輸送管、冷凝水管，在圓柱形罩座上設(shè)有M形攪拌桿，M形攪拌桿的兩端設(shè)有在攪拌槽中工作的攪拌鏟。結(jié)構(gòu)緊湊，占用地面面積少，對茶葉原料能充分攪拌均勻，茶葉接觸蒸汽均勻一致，茶葉濕度均勻性好，能顯著提高發(fā)酵質(zhì)量，產(chǎn)品無明顯口感差異，生產(chǎn)效率高。