一種果酒發(fā)酵設(shè)備

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201820780672.2 申請日 -
公開（公告）號 CN208430130U 公開（公告）日 2019-01-25
申請公布號 CN208430130U 申請公布日 2019-01-25
分類號 C12G3/024 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 劉群芬;宋科仙;楊紹東 申請（專利權(quán)）人 茅糧酒業(yè)集團(tuán)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 云南派特律師事務(wù)所 代理人 董建國
地址 677000 云南省臨滄市云縣愛華鎮(zhèn)小渡口6號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型涉及果酒生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，且公開了一種果酒發(fā)酵設(shè)備，包括底板，底板的頂部從左往右依次設(shè)置有收集箱、固定箱以及固定架，固定箱的內(nèi)部固定安裝有發(fā)酵罐，固定架的頂部設(shè)置有驅(qū)動(dòng)電機(jī)，驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出軸設(shè)置有主動(dòng)輪，主動(dòng)輪通過傳動(dòng)帶傳動(dòng)連接有從動(dòng)輪，從動(dòng)輪的中心處固定連接有貫穿并延伸至發(fā)酵罐內(nèi)部的轉(zhuǎn)軸。該果酒發(fā)酵設(shè)備，通過設(shè)置攪拌裝置以及破碎裝置，將洗凈的水果通過進(jìn)料漏斗放入到發(fā)酵罐中，利用驅(qū)動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)，進(jìn)而帶動(dòng)攪拌裝置以及破碎裝置進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，利用破碎刀和螺旋刀片對水果進(jìn)行破碎，同時(shí)利用攪拌葉進(jìn)行攪拌，達(dá)到破碎效果好以及攪拌均勻的目的，有利于水果的發(fā)酵，提高了果酒的加工質(zhì)量。