一種小球藻核酸有機(jī)飲品的制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201010513408.0 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN101999725A 公開(kāi)（公告）日 2011-04-06
申請(qǐng)公布號(hào) CN101999725A 申請(qǐng)公布日 2011-04-06
分類(lèi)號(hào) A23L2/38(2006.01)I;A23L1/337(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I 分類(lèi) 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 湯永強(qiáng) 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 河源市綠安奇生物工程有限公司
代理機(jī)構(gòu) 東莞市中正知識(shí)產(chǎn)權(quán)事務(wù)所 代理人 湯永強(qiáng);東莞市綠安奇生物工程有限公司
地址 523000 廣東省東莞市松山湖科技產(chǎn)業(yè)園北部工業(yè)城B區(qū)十四棟
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種小球藻核酸有機(jī)飲品的制備方法，步驟如下：1、制備核酸：A將小球藻活體濃漿液置于-20~-40℃的溫度下冷凍成冰塊；B取出冰塊用100~150Kg壓力將冰塊壓碎并融化；C進(jìn)行高速攪拌；D渣液分離，提取含活性蛋白的小球藻濃漿液；2、往攪拌后的小球藻濃漿液中加入占總重量50~60％的礦物質(zhì)水，再加入占總重10~12％的有機(jī)百花蜂蜜并混合均勻得到飲品；3、用臭氧進(jìn)行消毒；4、封裝飲品。本發(fā)明通過(guò)采用小球藻來(lái)制備核酸，利用了小球藻制備核酸時(shí)具有高效率、效果好的特點(diǎn)，然后直接往制備獲得的核酸中加入礦物質(zhì)水及有機(jī)百花蜂蜜來(lái)制備得到核酸有機(jī)飲品，其生產(chǎn)效率高，產(chǎn)品質(zhì)量好，美味可口，可提高人體免疫力，有利于增強(qiáng)體質(zhì)，提高人體健康。