一種枳殼食品加工方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201910343866.5 申請日 -
公開（公告）號 CN110050993A 公開（公告）日 2019-07-26
申請公布號 CN110050993A 申請公布日 2019-07-26
分類號 A23L33/00（2016.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 朱小華; 陽元利 申請（專利權(quán)）人 湖南奎源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京眾合誠成知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 徐軍科
地址 423600 湖南省郴州市安仁縣永樂江鎮(zhèn)東方北路1號4樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種枳殼食品加工方法，包括步驟一，采果；步驟二，煮果；步驟三，泡果；步驟四，粉碎；步驟五，加熱；步驟六，烘干；步驟七，成型；步驟八，包裝入庫；采摘枳殼，放入流動干凈的清水中沖洗，將表面的污漬洗凈；將清洗干凈的果子放入不銹鋼鍋中，加清水加熱，將果子煮透；將上述步驟二中的煮熟的枳殼撈出，并放入干凈的桶或盆中，加入清水，浸泡果實(shí)，連續(xù)浸泡4天；該枳殼食品加工方法，做出的產(chǎn)品口味純正，酸甜適口，保持有枳殼原有的風(fēng)味，為積壓的大量成熟枳殼解決了難題有效的解決了成熟枳殼的去出問題，為每個(gè)種植枳殼的農(nóng)戶增加了收入，為了保護(hù)本產(chǎn)品和廣大種植戶的利益。