一種富鍺酵母及其制備方法與應用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201510864322.5 申請日 -
公開（公告）號 CN106811423B 公開（公告）日 2020-11-24
申請公布號 CN106811423B 申請公布日 2020-11-24
分類號 C12N1/16;C12R1/72 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 楊志鵬;杜景德;黃明媛;蓋作啟 申請（專利權）人 廣州市博仕奧生化技術研究有限公司
代理機構 廣州市華學知識產權代理有限公司 代理人 廣州市博仕奧生化技術研究有限公司;云南博仕奧生物技術有限公司;廣州市博仕奧生物科技有限公司
地址 510700 廣東省廣州市黃埔區(qū)永安大道118號1號廠房701
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開一種富鍺酵母及其制備方法與應用。本發(fā)明首先將產朊假絲酵母在含鍺培養(yǎng)基中進行傳代培養(yǎng)進行馴化，得到馴化后的產朊假絲酵母；然后將馴化后的產朊假絲酵母在酵母菌發(fā)酵培養(yǎng)基中進行培養(yǎng)，獲得富鍺酵母。本發(fā)明利用產朊假絲酵母的富鍺、利用廉價原料的能力，以糖蜜、尿素為發(fā)酵原料最終獲得生物活性高、毒性低的富鍺酵母。采用本方法最終可獲得有機鍺的純度和產量較高的富鍺酵母產品，每千克富鍺酵母產品中含鍺量為837.1～1206.4mg，其中有機鍺達到93.3％～98.6％。采用本方法能將無機鍺轉換為有機鍺，擴大了有機鍺的來源，促進鍺的在食品及飼料等領域的大規(guī)模應用。