一種有機(jī)魚茸醬及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201810743063.4 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN108835542A 公開（公告）日 2018-11-20
申請(qǐng)公布號(hào) CN108835542A 申請(qǐng)公布日 2018-11-20
分類號(hào) A23L17/00;A23L17/10;A23L27/60;A23L33/00;A23L5/10 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 龔一磊;許新生;駱?lè)浇?/td> 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 杭州千島湖千發(fā)旺順閣食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京科億知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 杭州千島湖千發(fā)旺順閣食品有限公司
地址 311700 浙江省杭州市淳安縣千島湖鎮(zhèn)鼓山大道163號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種有機(jī)魚茸醬，以重量份數(shù)計(jì),包括1800?2300份有機(jī)鳙魚肉、25?40份大蒜、60?90份洋蔥、10?20份生姜、50?65份小米椒，30?50份海米、100?150份色拉油、30?45份醬油、10?20份雞粉、15?25份味精、5?20份白糖、150?260份沙茶醬、18?25份耗油。該有機(jī)魚茸醬健康、天然有機(jī)，而且口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。