一種代用茶原料及其加工方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201811458427.0 申請日 -
公開（公告）號 CN109548937A 公開（公告）日 2019-04-02
申請公布號 CN109548937A 申請公布日 2019-04-02
分類號 A23F3/34（2006.01）I; A23L3/3445（2006.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 徐悅清 申請（專利權(quán)）人 湖北仙芝堂生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 445016 湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市屯堡鄉(xiāng)鴉丘坪村垮巖灣組
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種代用茶原料的加工方法，涉及茶劑加工工藝領(lǐng)域，該方法包括凈制：S1、選取新鮮代用茶原料，根據(jù)代用茶原料種類分別去除需求的根莖、芽葉、花及花蕾和果實(shí)以外部分后，用清水洗凈備用；S2、粉碎：將各類處理過的代用茶原料粉碎制成粉末；S3、配料：將粉碎后的各類代用茶原料混合；S4、除粉干燥：將原料通過過濾網(wǎng)，并在過濾過程中使用50℃熱風(fēng)進(jìn)行干燥；S5、滅菌：將干燥后代用茶原料導(dǎo)入流化床、臭氧發(fā)生器、臭氧檢測器和儲氣倉組成的密閉回路，使代用茶原料在密閉環(huán)境的臭氧氣流中循環(huán)流動30min；S6、分裝成袋。本發(fā)明的代用茶原料加工方法，將風(fēng)選、滅菌、干燥三道工序有機(jī)結(jié)合起來，滿足了代用茶加工特定的滅菌需求。