一種谷物β-葡聚糖共蒸發(fā)復(fù)合物及其制備方法和應(yīng)用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202210191167.5 申請日 -
公開(公告)號(hào) CN114521657A 公開(公告)日 2022-05-24
申請公布號(hào) CN114521657A 申請公布日 2022-05-24
分類號(hào) A23L33/21(2016.01)I;A61K9/14(2006.01)I;A61K9/19(2006.01)I;A61K31/702(2006.01)I;A61K31/716(2006.01)I;A61K31/717(2006.01)I;A61K31/718(2006.01)I;A61K31/722(2006.01)I;A61K31/733(2006.01)I;A61K47/26(2006.01)I;A61K47/36(2006.01)I;A61K47/38(2006.01)I;A61P3/10(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料;及其處理;
發(fā)明人 李寧;楊倫;陳松杰 申請(專利權(quán))人 珠海津之敦醫(yī)藥科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 廣州致信偉盛知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 -
地址 519085廣東省珠海市高新區(qū)唐家灣鎮(zhèn)港灣大道科技一路10號(hào)副樓四層A1區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種谷物β?葡聚糖共蒸發(fā)復(fù)合物及其制備方法和應(yīng)用,包括谷物β葡聚糖1?9份,可溶性膳食纖維1?9份,其中,所述谷物β葡聚糖與可溶性膳食纖維兩者以共蒸發(fā)物的形式均勻共存,可顯著提高谷物β?葡聚糖分散溶解性與粘性,進(jìn)一步提高其降血糖效果。本發(fā)明復(fù)合物的降血糖效果優(yōu)于單獨(dú)谷物β?葡聚糖或谷物β?葡聚糖與可溶性膳食纖維的物理混合物。