一種復(fù)合香菇醬的制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201810325695.9 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN108514101B 公開(kāi)（公告）日 2022-01-14
申請(qǐng)公布號(hào) CN108514101B 申請(qǐng)公布日 2022-01-14
分類號(hào) A23L27/60（2016.01）I;A23L19/00（2016.01）I;A23L31/00（2016.01）I;A23L33/10（2016.01）I;A21D13/06（2017.01）I;A21D2/36（2006.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 宋波 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 湖南匯湘軒生物科技股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 長(zhǎng)沙心智力知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 張洪敏
地址 410300 湖南省長(zhǎng)沙市瀏陽(yáng)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)鼎盛路19號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種復(fù)合香菇醬，由下述重量份數(shù)的原料制得：香菇30?50份、香椿芽30?80份、黃豆渣2?20份、菜用仙人掌20?100份、糯米5?25份、枸杞1?10份、黨參1?10份、植物油5?15份、蔥花1?6份、醬油0.2?3份、梔子5?15份。本發(fā)明的有益效果是：能夠起到降血脂、降血糖、降血壓、防治便秘、防治骨質(zhì)疏松、行氣活血、健脾補(bǔ)肺、味美、營(yíng)養(yǎng)，原料豐富、成本低，另外，采用本發(fā)明所提供的香菇醬的制備方法，能夠保證香菇醬的口感，以及保留了各原料原有的營(yíng)養(yǎng)成份，而且香菇醬的色澤佳。