一種糕點(diǎn)加工用高效節(jié)能型烤箱

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201721403015.8 申請日 -
公開（公告）號 CN207505824U 公開（公告）日 2018-06-19
申請公布號 CN207505824U 申請公布日 2018-06-19
分類號 A21B1/26;A21B3/15 分類 焙烤；制作或處理面團(tuán)的設(shè)備；焙烤用面團(tuán)〔1，8〕;
發(fā)明人 蔡小能 申請（專利權(quán)）人 師宗金福能食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 曲靖科嵐專利代理事務(wù)所（特殊普通合伙） 代理人 戎加富
地址 655700 云南省曲靖市師宗縣大同工業(yè)園區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型公開了一種糕點(diǎn)加工用高效節(jié)能型烤箱，包括由頂壁、底壁、左側(cè)壁、右側(cè)壁、前側(cè)壁和后側(cè)壁圍成的烘烤腔，烘烤腔內(nèi)設(shè)置有多層水平的支撐架，底壁包括上板和下板，上板與下板之間設(shè)置有第一空腔，第一空腔分隔成為加熱腔和送氣腔，加熱腔內(nèi)設(shè)置有電加熱管，送氣腔內(nèi)設(shè)置有氣泵；右側(cè)壁包括內(nèi)設(shè)置有與氣泵相連的總送氣管；相鄰兩支撐架之間設(shè)置有一分送氣管，分送氣管與總送氣管相連通，每根分送氣管連接有多根支氣管；左側(cè)壁包括第二外側(cè)板和第二內(nèi)側(cè)板，所述第二外側(cè)板和第二內(nèi)側(cè)板之間具有第三空腔，第二內(nèi)側(cè)板上設(shè)置有多個出氣通孔，第三空腔與加熱腔之間設(shè)置有回流通道。本烤箱烘烤效率高，省電節(jié)能，適用于工業(yè)化大批量生產(chǎn)。