一種海參活性肽及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202111315874.2 申請日 -
公開（公告）號 CN113861272A 公開（公告）日 2021-12-31
申請公布號 CN113861272A 申請公布日 2021-12-31
分類號 C07K7/06（2006.01）I;C07K1/36（2006.01）I;C07K1/34（2006.01）I;C07K1/20（2006.01）I;C07K1/16（2006.01）I;C12P21/06（2006.01）I 分類 有機化學〔2〕;
發(fā)明人 劉會平;蔣澤根;樂國偉;施用暉 申請（專利權(quán)）人 時代生物科技（深圳）有限公司
代理機構(gòu) 深圳市精英專利事務所 代理人 曹祥波
地址 518000廣東省深圳市龍崗區(qū)橫崗街道大康社區(qū)山子下路2號東海科技工業(yè)園3號、4號廠房
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明的實施例提供了一種海參活性肽及其制備方法，方法包括：將海參泡發(fā)，并進行均質(zhì)前處理得到原料蛋白；將原料蛋白進行酶解得到海參肽酶解產(chǎn)物；將海參肽酶解產(chǎn)物進行超濾膜過濾，截留所需分子量的截留液；將截留液進行大孔樹脂201分離，并進行梯度洗脫，收集洗脫峰，得到洗脫液；測定洗脫液的DPPH，并選擇高DPPH的組分；采用RP?HPLC反相高效液相色譜將高DPPH的組分進行分離、純化。該海參活性肽在抗疲勞過程中，除了在保證細胞線粒體充足數(shù)量和維持線粒體功能，維持組織糖脂能量代謝，保持ATP酶活力，維持運動穩(wěn)態(tài)具有重要作用。同時具有良好的抗氧化活性、降低自由基產(chǎn)生。