共發(fā)酵酵母菌擴培發(fā)酵產(chǎn)乙醇的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110220396.0 申請日 -
公開（公告）號 CN113215203A 公開（公告）日 2021-08-06
申請公布號 CN113215203A 申請公布日 2021-08-06
分類號 C12P7/10;C12R1/865 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 佟毅;王迪領;袁敬偉;商成祥;李秀榮;宋思琦;董靜波;于泳;王德濤;閆偉松;文潔;劉麗君;崔力石;李小生 申請（專利權）人 中糧生化能源（肇東）有限公司
代理機構 北京潤平知識產(chǎn)權代理有限公司 代理人 劉依云;王崇
地址 151100 黑龍江省綏化市肇東市肇蘭路24號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及乙醇生產(chǎn)領域，具體涉及共發(fā)酵酵母菌擴培發(fā)酵產(chǎn)乙醇的方法，該方法包括將活化后的酵母菌進行擴培得到種子液，然后將所述種子液接種至發(fā)酵培養(yǎng)基中進行發(fā)酵得到乙醇；其中，控制擴培過程中的攪拌轉(zhuǎn)速為40?100rpm，通氣比為0?0.4vvm，裝液量為60?70體積％；所述酵母菌為釀酒酵母（Saccharomyces cerevisiae），保藏編號為CGMCC No.16830。相比較傳統(tǒng)的酵母菌擴培方法，在擴培過程采用微厭氧繁殖，能夠減少過程能耗，提高設備利用率，提高菌種發(fā)酵性能。然后，所述種子液進行發(fā)酵能夠顯著提高菌種對阿拉伯糖和木糖的代謝效率，提高乙醇產(chǎn)率。