一種羅漢果中甜苷類的工業(yè)化分離提純方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201610183764.8 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN106962873A 公開(kāi)（公告）日 2017-07-21
申請(qǐng)公布號(hào) CN106962873A 申請(qǐng)公布日 2017-07-21
分類號(hào) A23L27/10 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 生慶海;鐘旭東;市隆人 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 嘉興納諾生物工程有限公司
代理機(jī)構(gòu) 上海申新律師事務(wù)所 代理人 夏海天
地址 314100 浙江省嘉興市嘉善縣羅星街道歸谷園區(qū)創(chuàng)業(yè)中心B座201室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種羅漢果中甜苷類的工業(yè)化分離提純方法，先對(duì)羅漢果進(jìn)行粉碎、加熱、過(guò)濾以及酶處理，在用合成吸附樹(shù)脂進(jìn)行處理，通過(guò)樹(shù)脂柱對(duì)酶處理液進(jìn)行分離，最后通過(guò)強(qiáng)酸性陽(yáng)離子交換樹(shù)脂進(jìn)行提純，從包含兩種以上成分的溶液中，根據(jù)各成分的層析移動(dòng)速度的差別相對(duì)應(yīng)的把兩種成分一分為二，最后并進(jìn)行檢測(cè)。采用本發(fā)明方法使得甜苷類與蛋白有效的分離，使羅漢果甜苷類成分的濃度達(dá)到80～98％，其中羅漢果甜苷Ⅴ的含量達(dá)到65～80％，具有高濃度，高效精制分離的優(yōu)點(diǎn)，成本低，污染小。