一種利用啤酒廢酵母制備海藻糖的方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202011525944.2 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN112458131A | 公開(kāi)（公告）日 | 2021-03-09 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN112458131A | 申請(qǐng)公布日 | 2021-03-09 |
| 分類(lèi)號(hào) | C12P19/12(2006.01)I;C12R1/865(2006.01)N;C12N1/06(2006.01)I;C12N1/18(2006.01)I | 分類(lèi) | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 于令君;郝云飛;李莉 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 吉林奧谷生物科技有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 廣州市百拓共享專利代理事務(wù)所（特殊普通合伙） | 代理人 | 劉靜 |
| 地址 | 138000吉林省松原市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)創(chuàng)業(yè)中心二樓210室 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明提供一種利用啤酒廢酵母制備海藻糖的方法，包括以下步驟：從啤酒廢液中得到啤酒廢酵母、種子培養(yǎng)、熱處理、發(fā)酵培養(yǎng)、一次加壓培養(yǎng)、離心過(guò)濾收集固形物和濾液、固形物二次加壓培養(yǎng)、升降壓破碎細(xì)胞、凍干后超聲波破碎細(xì)胞、超濾后過(guò)酸堿柱及真空冷凍干燥。本發(fā)明提供的利用啤酒廢酵母制備海藻糖的方法利用生產(chǎn)啤酒過(guò)程中主要的副產(chǎn)物啤酒酵母發(fā)酵制備，減少能源消耗，減輕環(huán)境污染，保護(hù)生態(tài)平衡，廢物利用，降低生產(chǎn)成本，經(jīng)濟(jì)效益可觀，具有廣泛而長(zhǎng)遠(yuǎn)的社會(huì)效益；利用海藻糖特異的抗逆保護(hù)作用，施加脅迫條件使酵母產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，生產(chǎn)更多的應(yīng)激代謝物?海藻糖，海藻糖得率高。?? |
