一種利用牛膽汁高效酶提取膽汁酸的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202011242296.X 申請日 -
公開（公告）號 CN112322684A 公開（公告）日 2021-02-05
申請公布號 CN112322684A 申請公布日 2021-02-05
分類號 C12P33/00;C07J9/00 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 李康樂;沈濤;杜新園;程偉 申請（專利權(quán)）人 湖南夏盛酶技術(shù)有限公司
代理機構(gòu) 北京慕達星云知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（特殊普通合伙） 代理人 崔自京
地址 415400 湖南省常德市津市市高新區(qū)胥家湖路以南
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種利用牛膽汁高效酶提取膽汁酸的方法。屬于動物膽汁有效萃取技術(shù)領(lǐng)域。包括以下步驟：將原料、復(fù)合酶制劑混合，調(diào)節(jié)pH、酶解并攪拌調(diào)節(jié)后，固液分離得提取液；滅酶，加入膽鹽水解酶酶解，再調(diào)節(jié)pH并升溫，攪拌皂化，離心，并調(diào)節(jié)pH值，得上清液；加入雙氧水，攪拌混合均勻后，室溫下反應(yīng)完畢后，過濾得處理液；緩慢加入醋酸丁酯并攪拌，然后調(diào)節(jié)溶液pH，固液分離，得到固形物；離心，水洗，再干燥至水分不高于1％，即得膽汁酸提取物成品。本發(fā)明采用酶制劑進行提取，提高產(chǎn)品純度，降低雜質(zhì)，提高產(chǎn)品收率，從根本上避免有毒物質(zhì)參與而帶來的污染，降低強酸強堿帶來的環(huán)境污染問題，而且工藝簡單、投資少、成本低。