一種酶法制備脂肪代謝調(diào)節(jié)劑組合物的方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201810051653.0 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN108294294A 公開(kāi)（公告）日 2018-07-20
申請(qǐng)公布號(hào) CN108294294A 申請(qǐng)公布日 2018-07-20
分類號(hào) A23L31/00;A23L33/10;A23K10/14;A23K10/30;A61K36/07;A61P3/00 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 李平作;程湛;胡觀志;徐澤敏;曾慶友;朱稱俊;韓毅成 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 安徽省旌芝源畜業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 242600 安徽省宣城市旌德縣旌陽(yáng)鎮(zhèn)和順家園23#樓108鋪
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種酶法制備脂肪代謝調(diào)節(jié)劑組合物的方法，它將金針菇柄水溶液?乙醇的混合液用果膠酶、蛋白酶、纖維素酶和幾丁質(zhì)酶處理。本發(fā)明用酶法制取的調(diào)節(jié)劑組合物包括提取自金針菇柄的可溶性多糖(FVSP)和倍半萜(FVST)。其酶解多糖純度高，安全性好，尤其適合于醫(yī)藥、食品、綠色養(yǎng)殖領(lǐng)域中的運(yùn)用。本發(fā)明還提供了獲得調(diào)節(jié)劑組合物的水?乙醇含幾丁質(zhì)酶的復(fù)合酶解工藝、真空濃縮方法、色譜分離及噴霧干燥技術(shù)。本發(fā)明獲得的調(diào)節(jié)劑組合物可調(diào)節(jié)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物和禽類的脂肪代謝，提高胴體瘦肉率。