一種功能性減肥食品

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201410706589.7 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN105707525A 公開（公告）日 2016-06-29
申請(qǐng)公布號(hào) CN105707525A 申請(qǐng)公布日 2016-06-29
分類號(hào) A23L1/09(2006.01)I;A23L1/308(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 不公告發(fā)明人 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 重慶同吉生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 402460 重慶市榮昌縣龍集鎮(zhèn)老店子社區(qū)人和路46號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，特別涉及一種功能性減肥食品在食品加工中的新應(yīng)用，該功能性減肥食品主要以直鏈淀粉為主要原料，輔以人體所需的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)、氨基酸其中的一種、多種或全部組成。該方法制備的功能性減肥食品具有低脂、低熱、口感適中、營養(yǎng)豐富，能夠滿足人體正常工作所必須的營養(yǎng)要求，為一種保健食品，適合推廣食用；另外，本發(fā)明制備方法簡單，安全可靠，原料易得，適合正常人群以及肥胖人群的日常食用，尤其是肥胖患者的高級(jí)減肥食品。