一種具有保健功能的食用油

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201410034702.1 申請日 -
公開（公告）號 CN103766507A 公開（公告）日 2014-05-07
申請公布號 CN103766507A 申請公布日 2014-05-07
分類號 A23D9/007(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 杜樹旺;張合慶;張海希 申請（專利權(quán)）人 安陽九安農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司
代理機(jī)構(gòu) 北京東方匯眾知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 白潔
地址 456150 河南省安陽市湯陰縣政通路東段路南
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于食用油技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種具有保健功能的食用油。所述食用油中ω-3系多烯不飽和脂肪酸和ω-6系多烯不飽和脂肪酸的質(zhì)量比為1:1.0-1.20。本發(fā)明提供的具有保健功能的食用油，脂肪酸含量的比例科學(xué)合理，特別是對糖尿病及高血脂有一定的療效，普通人群食用可預(yù)防糖尿病和高血脂的發(fā)生，糖尿病及高血脂人群食用可以改善癥狀。