一種葛仙米蛋白質(zhì)的提取方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201611074681.1 申請日 -
公開(公告)號 CN106749507B 公開(公告)日 2020-12-04
申請公布號 CN106749507B 申請公布日 2020-12-04
分類號 C07K1/36;C07K1/34;C07K1/14 分類 有機(jī)化學(xué)〔2〕;
發(fā)明人 余佳;占豪;張瑞華;王玉蘭 申請(專利權(quán))人 湖南炎帝生物工程有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京路浩知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 湖南炎帝生物工程有限公司
地址 410013 湖南省株洲市國家高新技術(shù)開發(fā)區(qū)(天元區(qū))明日路8號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種葛仙米蛋白質(zhì)的提取方法,包括用純水提取葛仙米藻膽蛋白,依次將濾渣用氫氧化鈉溶液提取堿溶蛋白、用乙醇溶液提取醇溶蛋白、用氯化鈉溶液提取鹽溶蛋白,將所得葛仙米藻膽蛋白粗提液、堿溶蛋白粗提液、醇溶蛋白粗提液、鹽溶蛋白粗提液混合,用陶瓷膜超濾除雜,用有機(jī)膜超濾濃縮,冷凍干燥,即得葛仙米蛋白質(zhì)。本發(fā)明相比現(xiàn)有的反復(fù)凍融法大大簡化了操作難度,克服了苛刻的條件,同時(shí)提取率遠(yuǎn)優(yōu)于現(xiàn)有技術(shù),可以將葛仙米中約70%的蛋白質(zhì)提取出來。相較于現(xiàn)有技術(shù)單一提取藻紅蛋白、藻藍(lán)蛋白或者成分較多藻膽蛋白,本發(fā)明方法提取的是全面的葛仙米蛋白質(zhì)可以作為一種全面的營養(yǎng)素添加到工業(yè)食品、藥品中,有著廣闊的應(yīng)用前景。