一種葛仙米混養(yǎng)方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202011262427.0 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN112342180A | 公開（公告）日 | 2021-02-09 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN112342180A | 申請(qǐng)公布日 | 2021-02-09 |
| 分類號(hào) | C12N1/36(2006.01)I; | 分類 | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 王衛(wèi);易思富;周豐;田云;文戈;郭小玲;彭錦桃;侯麗華;楊勝輝 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 湖南炎帝生物工程有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 常德天弘知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 劉紅祥 |
| 地址 | 415700湖南省常德市桃源縣漳江鎮(zhèn)官家坪社區(qū)漳江工業(yè)園內(nèi) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明涉及一種葛仙米混養(yǎng)方法，包括葛仙米藻種混養(yǎng)馴化、配制混養(yǎng)培養(yǎng)基、接種以及發(fā)酵罐混養(yǎng)等步驟。本發(fā)明采用Review生物活性水是一種全新的農(nóng)業(yè)用水，具有營(yíng)養(yǎng)豐富，抑菌殺菌效果，在混養(yǎng)中不僅可為葛仙米提供營(yíng)養(yǎng)，還可起到預(yù)防雜菌污染效果。所用EOW(酸性氧化電位水)為光譜殺菌，且對(duì)葛仙米無(wú)毒害，對(duì)葛仙米傷害小，有效保護(hù)葛仙米藻細(xì)胞的活性，且對(duì)人體有益，不會(huì)帶來(lái)食品安全風(fēng)險(xiǎn)。通過(guò)紫外線和有機(jī)碳源結(jié)合馴化培養(yǎng)，選育獲得混養(yǎng)適應(yīng)性強(qiáng)的葛仙米藻種。通過(guò)溶氧量指標(biāo)作為警報(bào)信號(hào)，有效實(shí)現(xiàn)光暗交替培養(yǎng)調(diào)控，有效地避免溶氧量對(duì)混養(yǎng)葛仙米的毒害。異養(yǎng)碳源為水解酶解淀粉，增加異養(yǎng)對(duì)碳源存在形式的多樣性。混養(yǎng)模式下，葛仙米光合自養(yǎng)生長(zhǎng)，異養(yǎng)生長(zhǎng)，異養(yǎng)全過(guò)程是相對(duì)無(wú)菌狀態(tài)，受外界影響較小。?? |
