自動化啤酒釀造麥汁制備設(shè)備及其控制方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201710653822.3 申請日 -
公開（公告）號 CN107287064A 公開（公告）日 2017-10-24
申請公布號 CN107287064A 申請公布日 2017-10-24
分類號 C12C7/06(2006.01)I;C12C7/16(2006.01)I;G05D27/02(2006.01)I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 胡彬;張榮霞 申請（專利權(quán)）人 蘇州酒花網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 上海漢聲知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 王葉娟;胡晶
地址 215011 江蘇省蘇州市高新區(qū)竹園路209號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提出一種自動化啤酒釀造麥汁制備設(shè)備及其控制方法，該設(shè)備包括：水浴容器，承載加熱水；糖化容器，放置研磨好的麥芽及水浴容器內(nèi)的加熱水實現(xiàn)糖化和麥汁過濾；第一轉(zhuǎn)移管路，將水浴容器內(nèi)的加熱水傳輸至糖化容器內(nèi)；第一循環(huán)管路，實現(xiàn)糖化容器內(nèi)的液體自循環(huán)，循環(huán)管路中具有換熱管路，換熱管路設(shè)置在水浴容器內(nèi)；煮沸容器，接收糖化容器內(nèi)的液體并實現(xiàn)煮沸；第二轉(zhuǎn)移管路，將糖化容器內(nèi)的液體轉(zhuǎn)移至煮沸容器內(nèi)；第二循環(huán)管路，實現(xiàn)煮沸容器內(nèi)液體的自循環(huán)；輸出管路，實現(xiàn)煮沸容器內(nèi)液體的輸出；以及控制器，控制管路的流通、截止，以及水浴容器和煮沸容器中的液體的加熱。解決傳統(tǒng)設(shè)備全程需要人員參與操作等問題。