一種鑒別甜菊糖苷來源的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202011532370.1 申請日 -
公開（公告）號 CN112630341A 公開（公告）日 2021-04-09
申請公布號 CN112630341A 申請公布日 2021-04-09
分類號 G01N30/02 分類 測量；測試;
發(fā)明人 魏曉珍;來慶英;宋會平;汪振洋;臧需;趙娜 申請（專利權(quán)）人 中化健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司
代理機構(gòu) 北京沁優(yōu)知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 另婧
地址 266000 山東省青島市延安三路234號1號樓海航萬邦中心30層
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及食品來源檢測方法，具體涉及一種鑒別甜菊糖苷來源的方法。包括：S1、選取多組不同真實來源的甜菊糖苷粉末樣本；S2、測定每個所述甜菊糖苷粉末樣本的穩(wěn)定同位素比值δ13C，根據(jù)測得的穩(wěn)定同位素比值δ13C，確定不同真實來源的甜菊糖苷粉末樣本的穩(wěn)定同位素比值δ13C范圍；S3、選取未知來源的待測甜菊糖苷粉末樣本，測定穩(wěn)定同位素比值δ13C；S4、將測得的穩(wěn)定同位素比值δ13C與確定的不同真實來源的甜菊糖苷樣本的穩(wěn)定同位素比值δ13C范圍進行比較，判別來源。本發(fā)明方法，消費者可快速準確地判斷出甜菊糖苷樣品的來源，從而避免采用基因工程手段加工過的甜菊糖苷產(chǎn)品混入甜菊葉提取的甜菊糖苷產(chǎn)品的市場中。