一種鹿茸飲品及其制備方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202010297942.6 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN111407779A | 公開（公告）日 | 2020-07-14 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN111407779A | 申請(qǐng)公布日 | 2020-07-14 |
| 分類號(hào) | A61K35/32(2015.01)I | 分類 | - |
| 發(fā)明人 | 胡博;李寶君;李昆侖;岳秋林;趙林;蘇樂(lè) | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 山東省現(xiàn)代中藥研究院有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 北京智橋聯(lián)合知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 山東省現(xiàn)代中藥研究院有限公司 |
| 地址 | 250012山東省濟(jì)南市共青團(tuán)路28號(hào) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明屬于飲品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種鹿茸飲品，還涉及上述的鹿茸飲品的制備方法。本發(fā)明所提供的一種鹿茸飲品，其特征在于，所述的鹿茸飲品包括：鹿茸濃縮液60～80份、輔料提取液10～20份，蜂蜜10～20份。本發(fā)明以鹿茸為主要原料，選用滋補(bǔ)性中藥材作為輔料成分，以水為提取溶劑，通過(guò)pH5.5～8.5的弱酸和弱堿條件下的兩步酶解，分別采用復(fù)合酶法提取鹿茸中的有效活性成分。本發(fā)明的提取條件溫和，在較好的保留鹿茸營(yíng)養(yǎng)成分的同時(shí)，具有較高的提取效率，產(chǎn)品中含有小分子肽和游離的氨基酸，利于人體吸收利用，且口感佳、成本相對(duì)低。?? |
