一種骨類(lèi)產(chǎn)品的加工工藝及鋸骨機(jī)
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201310302638.6 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN103404581B | 公開(kāi)（公告）日 | 2015-03-25 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN103404581B | 申請(qǐng)公布日 | 2015-03-25 |
| 分類(lèi)號(hào) | A22C17/00(2006.01)I | 分類(lèi) | 屠宰；肉品處理；家禽或魚(yú)的加工; |
| 發(fā)明人 | 屠迪;文利新;劉成國(guó) | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 湖南憶家鮮品牌管理有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 長(zhǎng)沙市融智專(zhuān)利事務(wù)所 | 代理人 | 魏娟 |
| 地址 | 410125湖南省長(zhǎng)沙市湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)院情報(bào)所二樓 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開(kāi)了一種骨類(lèi)產(chǎn)品的加工工藝及鋸骨機(jī)，加工工藝為對(duì)動(dòng)物長(zhǎng)骨表面沿長(zhǎng)骨徑向進(jìn)行至少一次的環(huán)切割形成相應(yīng)個(gè)數(shù)的環(huán)形切割位點(diǎn)；再將環(huán)切割后的動(dòng)物長(zhǎng)骨經(jīng)整形，真空密封包裝或非隔氧包裝，冷藏，即得骨類(lèi)產(chǎn)品；所述的鋸骨機(jī)包括限位器和基座；所述的基座上設(shè)有一端封閉一端開(kāi)口的鋸槽，鋸槽的兩邊沿鋸槽平行方向各設(shè)有一個(gè)滑槽；所述的限位器包括左限位柱和右限位柱，左限位柱和右限位柱上設(shè)有控制鋸片或鋸條外露長(zhǎng)度的弧形限位口，左限位柱和右限位柱的底部分別插入兩滑槽中通過(guò)連接件滑動(dòng)連接在基座上；該鋸骨機(jī)操作安全、簡(jiǎn)單快速、省時(shí)省力，加工后的骨產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值完整保留且食用方便。 |
