一種多層面制食品

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201220740541.4 申請日 -
公開（公告）號 CN203233963U 公開（公告）日 2013-10-16
申請公布號 CN203233963U 申請公布日 2013-10-16
分類號 A21D13/00(2006.01)I 分類 焙烤；制作或處理面團(tuán)的設(shè)備；焙烤用面團(tuán)〔1，8〕;
發(fā)明人 李建榮 申請（專利權(quán)）人 亞洲漁港中聯(lián)食品（大連）有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京同輝知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 中聯(lián)食品（大連）有限公司
地址 116100 遼寧省大連市金州區(qū)三里擁政工業(yè)團(tuán)地888號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型一種多層面制食品，包括由餡料與面粉混合制成的內(nèi)容層、由均勻混有膨松劑的面粉制成的類云吞皮或春卷皮狀的膨化層和包括裹漿及面包糠的松脆層；所述內(nèi)容層為長方形扁片，繞假想軸扭曲，經(jīng)360度后形成螺旋狀；膨化層附著于內(nèi)容層外表面，形成包裹內(nèi)容層的外殼。本實用新型的炸制食品外酥里嫩，口味對比明顯，風(fēng)味獨特。