一種烹飪裝置

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201310073305.0 申請日 -
公開（公告）號 CN103126516B 公開（公告）日 2015-12-02
申請公布號 CN103126516B 申請公布日 2015-12-02
分類號 A47J27/00(2006.01)I;A47J36/00(2006.01)I 分類 家具；家庭用的物品或設(shè)備；咖啡磨；香料磨；一般吸塵器;
發(fā)明人 馬少軍;楊揚 申請（專利權(quán)）人 汕頭市天際電器實業(yè)有限公司
代理機構(gòu) 廣州新諾專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 代理人 羅毅萍;曹愛紅
地址 515021 廣東省汕頭市潮汕路金園工業(yè)城12-12片區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種烹飪裝置，包括容器和與容器蓋合的蓋體，還包括用于支撐容器的基座和用于加熱容器的加熱裝置，所述容器外底面設(shè)置有用于向容器內(nèi)部發(fā)射超聲波的超聲波換能器，本發(fā)明在容器外底面設(shè)置超聲波換能器，使之在燉煮過程中向容器內(nèi)發(fā)射超聲波使湯汁產(chǎn)生“空化作用”的效果，促使食材的營養(yǎng)物質(zhì)最大限度地析出并溶于湯汁，便于營養(yǎng)物質(zhì)被人體吸收；將超聲波換能器設(shè)置于容器外圍，使其發(fā)出的超聲波可以覆蓋更大區(qū)域的湯料，保證產(chǎn)生“空化作用”的范圍更大，使得烹飪裝置對食材和湯汁的加工更加均勻；采用本發(fā)明的烹飪裝置可以大大縮短對食材的燉煮時間，具有效率高，能耗低的優(yōu)點。